食文化発見の記録
～海と大地からの恵みと、農民たちの知恵と努力の結晶～
前書き.みみずの戯言
01.さんがい松
02.ダイヤモンド
03.バラの花
04.ケシの花
05.あやめの花
06.満開の桜
07.正ちゃん
08.藤の花
09.三宝巻
10.椿の花
11.かたつむり
12.文銭巻
13.揚羽蝶
14.菊の花
15.鶴のマーク
16.文字
17.いつ頃から世に出たのか？
18.すだれ遣いの妙技について
19.かんぴょうについてのお話
20.米にまつわるお話