2025.05.22
太巻き祭りずしの、R7新作デザイン画を募集します。締切は7/10となります。詳しくは こちら をご覧ください。

2024.09.23
第２９回 食文化フォーラム開催のご案内

2024.06.08
太巻き祭りずしの、R6新作デザイン画を募集します。締切は7/10となります。詳しくは こちら をご覧ください。

2024.04.22
第17回ホビークッキングフェア2024に出展します。 残念ながら体験はありませんが、デモンストレーションと試食がありますので、是非お越しください。詳細日時などは こちら でご確認をお願いします。

2023.09.23
第２８回 食文化フォーラム開催のご案内

2023.07.01
太巻き祭りずしの、R5新作デザイン画を募集します。 こちら をご覧ください。

2022.03.03
NHK BS1「おいしい東京」にて当研究会員が出演します。番組の放送時間は3/4(金) 14:00～14:28です。是非ご覧ください。 ※再放送 3/7(月) 05:00から

2021.12.01
[コラム]食文化発見の記録を追加しました。メニューよりアクセスできます。

2021.09.16
中止のお知らせ
2021年10月2日 土曜日に開催を予定しておりました食文化フォーラムですが、コロナウイルス感染拡大防止のため中止とさせていただきます。

2020.12.01
WEBサイト公開